レストランエール

先日すてきなランチをごちそうになりました

銀座のレストランエール

まずはアミューズで乾杯！

フォアグラのソフトクリーム

スペシャリテの野菜のパルフェ

桜鯛と春キャベツ

和牛の白ワイン煮込み

デザートのファーブルトン

ファーブルトンには液体窒素で冷却した

柚子胡椒をふりかけていただきます

どのお料理もまさに五感で楽しめました

素晴らしかったです

ごちそうさまでした！