2016年12月8日木曜日

パティスリーマサ

今日は中板橋のパティスリー マサ にいってきました!
かつて一緒にお菓子をつくっていた
町田政信氏が先月オープンしたお店
中板橋…あまり馴染みがなかったのですが
商店街が元気な街といった印象
その一角、そのあたりでは際立って高層の
マンションの一階に
パティスリーマサはあります

ロゴにホイッパーがつかわれていて
とてもおしゃれ
修行時代の思い出の地、
フランスからとりよせた自慢の日時計が
お店の目印です

ショーケースには基本に忠実に
妥協のないお菓子が並んでいます
習得した技術を駆使したプティガトーと
日本人が大好きなショートケーキやプリンも!
接客は奥様の奈々さんが担当

オープンから一か月、
包材のストック場所や新しいスタッフ確保など
課題は満載のようですが
前に進むためには避けられない道
応援しています!

みなさんもぜひ足をはこんでくださいね

パティスリー マサ
                         〒173-0016
                         東京都板橋区中板橋20-1-104
                         TEL 03-6822-0110

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