2016年4月21日木曜日

ルバーブのジャム

JAでルバーブが売っていました
いつも目にしない食材をみると
ついつい買ってみたくなります
今年の初物です!という
店員さんの声を聞いたらなおのこと
 
さっそくジャムをつくってみました
繊維が気になるのでは…っと
赤い部分をかなり取り除いてしまったせいか
おもったような美しい色のジャムができませんでしたが
味は抜群‼
ちなみに繊維の部分は
煮ると気にならなくなるとのことでした
 
 


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