国産マンゴーとパッションフルーツ

今日も暑かったですね

シェフが定休日に故郷である熊本へ行ってきました

大雨だったそうです

被害にあわれた地域の皆様が
一日でも早く平穏な生活にもどれますよう
お祈りいたしております

以前からお世話になっている

菊池のマンゴー農園も視察

生育状態がよくなってきており

先ほどリストワールヤマモトに
農園からの今季第一便が届きました

とても綺麗

小ぶりですがお味のほどははたして…

（→美味しかったです！）

試作と試食♡が明日

納得のいくものができたら

明後日から（早ければ明日午後）マンゴーのショートケーキを

販売開始いたします

そしてパッションフルーツも到着

半分に切って種の部分を次々と取り出していきます

私は食べてないので味はわからないのですが

香りが最高！

あたりいちめんトロピカルな香りが充満していました

何を作るの？…と聞くと

何にしようかな～との答え

こちらはまだ検討中のようです

ところで坪庭の鹿威し風のオブジェ

昨日点検をしていただいて

ようやくコンスタントに水が流れるようになりました

暑い日は特にこの水音に癒されます