マロンパイ本日で終了いたします

良いお天気でおだやかな年の瀬をむかえています

人気のマロンパイですが

今季、本日最終日となります

美味しかった、という嬉しいお声をたくさんいただき

ありがとうございました

 

年内は３１日まで休まず営業いたします

お年賀用の焼菓子もご用意して皆さまのご来店をお待ちしております

クリスマス期間と年内の営業のご案内

暖かくなったり寒くなったり…

気候が忙しく変化している毎日ですがいかがお過ごしですか？

リストワールヤマモトでは

明日２２日から２４日の3日間をクリスマス期間とさせていただき、

生菓子の製造はご予約をいただいているクリスマスケーキのみの予定です

 

ラボでは準備に余念がありません

まずはいちごのヘタ取りから

 

今年はMasakoさんとKoharuちゃんが日替わりでお手伝いを

してくれているのでずいぶん助かっています

余力があればプティガトーの販売をできればと思ってますが

詳細は当日のお電話にてお問い合わせください

 

焼菓子、マカロンの販売、

またガレット・デ・ロワのご予約受付は通常通りいたします

 

年内のガレット・デ・ロワの受付日は２７日から３１日まで

各日２０台限定となっており

３１日のみ受付終了しております

他の日はまだ余裕がございますので

どうぞご検討ください

御予約はお電話でもうけたまわっております

 

年内の営業ですが

２５日（水）、２６日（木）はお休みをいただき、

２７日（金）からは３１日（火）まで連続営業いたします

 

なお年始は１７日までお休みをいただき１月１８日（土）より営業再開いたします

よろしくお願いいたします

 

 

 

 

ガレット・デ・ロワ予約受付開始いたします

お待たせいたしました

明日12／8よりガレット・デ・ロワの予約受付を開始いたします

年内のお渡し日は12月27日（金）、28日（土）、29日（日）、30日（月）、31日（火）の5日間

お日持ちはお渡し日を含め3日間

本来は新年を祝うお菓子ですが、帰省の手土産などでもお選びいただいています

フェーヴとよばれる陶器の人形がひとつパイの中に隠れており、

切り分けたときに当たった人は王冠をかぶり

王様、女王様に！

1年をより幸せに過ごすことができるといわれています

リストワールヤマモトのフェーヴは

今年も大好評のくまモン 

今年は新たにおすわりくまモンも登場予定です

どちらが入っているかは神のみぞ知る…。

 

年末年始、ご家族やご友人が集まる席でお楽しみください

各日20台限定となっております

 

このガレット・デ・ロワ、楽しいのはもちろんですが

お味もおすみつき

当店ではフランスのバターをふんだんにつかったパイ生地と

中身は本場ドイツのローマジパンのアーモンドクリーム

大変おいしく仕上がっています

この機会にぜひご賞味ください

 

年内の営業は31日まで

金、土、日、月の通常営業に加え、12月24日（火）、と31日（火）は臨時営業いたします

年始は1月1日から17日までお休みをいただき

1月18日（土）より営業再開いたします

 

また、本年のクリスマスケーキはおかげさまですべて限定数のご予約をいただき

11月30日をもちまして受付を終了いたしました

12月22日（日）から24日（火）をクリスマス期間とさせていただき

この間、生菓子はご予約いただいたクリスマスケーキの製造のみと

させていただく予定です

また12月21日（土）は通常営業いたしますが

すでにホールケーキは多くのご予約をいただき

こちらも受付終了とさせていただきました

 

そして大人気の紅玉のアップルパイ

何回かに分けて岩手のサンファームさんから

送っていただきましたが

昨日最後の紅玉を煮て

月曜日には終了予定です

たくさんお買い上げいただきありがとうございました

まだ召し上がっていらっしゃらない方はどうぞお早めに！

 

 

 

コンフィチュール・ドウ・ノエル

毎年大好評のクリスマスジャム、

コンフィチュール・ドウ・ノエルですがすでに今季最後の仕込みを終えました

ご希望のお客様は現在あるものよりお取り置きさせていただきます

 

御自宅用にはもちろんのこと、

ちょっとした手土産や

黒イチジクのコンフィチュールとのギフト箱入りセットもおすすめです

 

なおクリスマスケーキのご予約状況ですが

１２月２２日（日）と２４日（火）は受付終了、

２３日（月）はあと数台となっております

引き続きご予約お待ちしております

シュトーレン販売中です

シュトーレンの季節がやってきました

リストワールヤマモトのシュトーレンは素材を吟味し、

ナッツを多めにつかっているのが特徴的

お酒はつかっておりません

 

お日持ちはお買い上げから１か月

熟成させたものもよいですが

すぐ召し上がっていただいても美味しいです

クリスマスまで待ちきれないという方、

まずはスライスしてお楽しみください

リストワールヤマモトでは一度の仕込みで３２個焼き上げます

今年は何回できるかなぁ…とシェフ

先週金曜日より販売開始しております

 

黒がイメージカラーの当店ですが

クリスマスくらいは、と、めずらしく色をいれ、

クリスマスカラーで華やかにラッピングしました

３２個ずつのラッピングは主に定休日に！



ギフト箱入りもご用意しております。

 

すでに多数ご予約もいただいておりますが、

ご予約分は数をコントロールしながらお渡し日に近い製造のもので

お取り置きさせていただきます

りんごのお菓子

急に気温がさがって一気に冬めいてきましたね

こんな日はあたたかい紅茶をいれて

一息つきませんか？

この季節、シェフの大好きなりんごのお菓子が

ショーケースを賑わせています

こちらのポンムダムール（愛しのりんご）は

カスタードクリームとソテーした紅玉をいれ、

サクッと焼き上げたパイの器にシブーストをのせ

こてでカラメリゼした自信作

 

以前シェフはりんごのお菓子の本をだしたこともあるんですよ

この前の日曜日にはリストワールの小さなショーケースに、

４種類ものりんごのお菓子が並びました

右下から時計回りにポンムダムール、アップルクランブル、

タルトタタン、アップルパイ

 

タルトタタンは長い時間オーブンにはいるため

なかなか定期的におだしすることができず

ご予約もうけたまわれないのですが

ショーケースに並んでいるときはお電話でのおとりおきをうけたまわります

ご希望のお客様はご来店前にお問い合わせください

 



クリスマスケーキご予約状況のお知らせ

クリスマスケーキ予約受付初日の本日、

多くのお客様にご来店いただきありがとうございました

長くお待たせしてしまいもうしわけございません

 

ご予約状況ですが、今年は22日（日）を選ばれるお客様が多く、

ノエルショコラギャラクシーがあと2台、

クリスマスショートケーキは受付を終了いたしました

 

23日（月）、24日（火）はまだ余裕がございます

 

なお、23日（月）、24日（火）は

遅いお時間のご希望が多く、

終了時間を１時間遅らせ

11:00～18:00の営業とすることにいたしました

引き続き皆さまのご予約をお待ちしております