ミルフィーユ・シトロン

昨日新しくショーケースに並んだのは

以前から構想していたという

レモンのミルフィーユ

ミルフィーユ・シトロンです

 レモンをしぼった果汁をクリームと合わせ

フランス産のバターでつくった

パイにサンドしてあります

 レモンのほのかな酸味が

これからの季節にうれしい新作

レモンのタルトレットも大好きですが

レモンのミルフィーユは初めて

早くもショーケースの人気ものとなってます

 

午前中に友人でもある

クリオロのサントス夫妻が

かけつけてくれました！