コンフィチュール、できました！

旬のフランボワーズとミュール、

本日コンフィチュールをつくりました

 煮沸消毒を終えた瓶と蓋がラックでスタンバイしています

 

製造過程を撮影しようと思っていたのですが

接客しているうちに

できあがってしまっていました

 

昨日届いた瓶につめています

こちらはミュール

 

そしてフランボワーズ 

どちらも素材の風味がしっかりして

美味しいものができました

明日より販売開始予定です

 

ところでお店の前の土地、

リストワールヤマモトの建物引き渡し時は

畑だったのですが

ちょうどそのころ造成が始まり

土がうずたかく積まれて

工事用の車がひんぱんに出入りしていました

 

昨日ようやく一段落したようで

土も運び出され

視野がひらけました

あらためて高台なんだなぁと…

 

専用駐車場を２台ご用意していますが

道幅もすこし広くなって

駐車しやすくなりました

 

皆様のご来店をお待ちしております