先日主人が久々に天草に釣りにいきました
釣果はキジハタといなだが６匹
昨夜、ありがたくいただきました！
手前がいなだ、奥がキジハタ
キジハタは薄造りで
こちらはポン酢
その横にあるのはスライサーで
極薄にスライスしたひらひら大根
つまがわりにもなるし、
さっとゆでても美味しいです
いなだは→わらさ→ぶりと
成長するにつれて名前が変わる出世魚
なのでぶりしゃぶ（正確にはいなだしゃぶ）で
でもその前にちょっとわさび醤油で食べてみました
こちらもとっても美味♡
続いて昆布だしに水菜、そしていなだをしゃぶしゃぶ
最初ポン酢でいただきました
もちろん美味しかったのですが…
これ！
ごま油と塩もおすすめです
〆は鍋に残っただしでたまご雑炊
身も心もすっかりあたたまりました
ごちそうさま！
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