ピンクパールのコンフィチュール

岩手のサンファームさんより

赤肉品種のりんご、ピンクパールが届き

先週コンフィチュールをつくりました

箱をあけると外見はちょっと梨や王林のよう

ためしに切ってみると…

こんな感じで、とても綺麗なピンク

ほんのり紅がさしたほっぺのようです

 

切って食べてみるとこれがまたすっぱ～い

それだけに加工に最高なのです

秘伝の皮むき器をつかって次々と皮をむいていきます

桃のよう

 

 できました！とても綺麗な色です

りんごの香りと酸味がお楽しみいただける

秋のコンフィチュールが完成

ひと箱全部コンフィチュールにしましたので

結構な数ができました

ピンクパールのコンフィチュール、

販売開始いたしました

ご来店をお待ちしております