黒イチジクとパッションマンゴーのコンフィチュール

いい気候になってきました
今日は新作コンフィチュールのご紹介です

こちらは今が旬の黒イチジク、
佐賀の富田農園さんのビオレソリエスです

こちらをつかったプティガトー、
黒イチジクのバトーも大好評

青果店さん情報によると
大雨などの状況にもよりますが
来月上旬までは入荷がのぞめそうとのことです

昨日こちらをつかったコンフィチュールができあがってきました

イチジクのコンフィチュールはまだ食べたことがありません

ましてや黒イチジク‼

試食させてもらうと果肉の味が凝縮され

プチプチとした食感も心地よい…

おいし～い！

 

シェフによると

シナモンが合うので入れようと思ったけど

お好みでいれていただくこともできるし

ダイレクトに黒イチジクの美味しさを楽しんでいただきたい、と

あえていれなかったそうです

 

あまり数がとれなかったのですが

準備をととのえ本日より販売開始いたします

ネーミングはそのものずばり、ビオレソリエス

 

またこちらは

旬の時期に熊本よりとりよせた

マンゴーとパッションフルーツのコンフィチュール

マンゴーの甘みにパッションフルーツの酸味が加わった

トロピカルなコンフィチュールです

こちらも本日から

 

すでに販売中のりんごのコンフィチュール、

ピンクパールとあわせてギフトにもおすすめ

 

３種とりそろえて皆さまのご来店をお待ちしております