パティスリーマサ

今日は中板橋のパティスリー　マサ　にいってきました！

かつて一緒にお菓子をつくっていた

町田政信氏が先月オープンしたお店

中板橋…あまり馴染みがなかったのですが

商店街が元気な街といった印象

その一角、そのあたりでは際立って高層の

マンションの一階に

パティスリーマサはあります

ロゴにホイッパーがつかわれていて

とてもおしゃれ

修行時代の思い出の地、

フランスからとりよせた自慢の日時計が

お店の目印です

ショーケースには基本に忠実に

妥協のないお菓子が並んでいます

習得した技術を駆使したプティガトーと

日本人が大好きなショートケーキやプリンも！

接客は奥様の奈々さんが担当

オープンから一か月、

包材のストック場所や新しいスタッフ確保など

課題は満載のようですが

前に進むためには避けられない道

応援しています！

みなさんもぜひ足をはこんでくださいね

パティスリー　マサ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〒173-0016

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都板橋区中板橋20-1-104

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　03-6822-0110