お久しぶりです
しばらくごぶさたしているうちに
季節も推移して…
ショーケースはすっかり秋になっています
今年は栗がやや早めで
熊本から新栗も入荷しました
生栗をラボで蒸し、ひとつひとつ中身をとりだして
自家製ペーストをつくる作業もスタート
それをつかったモンブランも明日から２週目にはいります
おなじみのシェフオリジナルデザイン
人気の一品ですのでぜひご予約を！
ひとつからでもお取り置きさせていただきます
熊本、山江村の渋皮煮を丸ごとパイで包んで焼き上げた
マロンパイもスタートいたしました
入荷がおくれていました
美しが丘西、関戸農園さんのシャインマスカットも入荷、
先週からショートケーキでショーケースにならんでいます
こちらも大人気
前営業日までのご予約で（限定数あり）
ホールも２サイズご用意しております
特注のシャインマスカットのタルト
ショコラルージュ
サバラン
長野パープルのタルト
焼き栗のエクレア
ご予約はお電話でうけたまわっております
営業時間は１１：００からとなっておりますが
接客中でお電話に出られないときはご容赦ください
（そんなときはできるかぎりシェフがでてくれるのですが
モンブランが始まると仕上げ中はそれもままならず…）
午後からは比較的つながりやすくなります
どうぞよろしくおねがいいたします
明日からも秋のお菓子をいろいろご用意して
皆さまのご来店をお待ちしております
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