極上！スイーツマジックに出演しました

梅雨空が続いていましたが

今日は気温があがり、太陽が顔をだしてくれました

更新がとどこおってしまいすみません

 

先日７月１６日火曜日、

NHKBSプレミアム放送、“極上！スイーツマジック”にシェフが出演し、

なつぞら、トロピカルのテーマで

新作ケーキに挑戦しました。

 

お話をいただいたのはずいぶん前だったのですが

収録は主に６月

下旬にはもうひとりの出演者である坂倉シェフもお越し頂き

リストワールヤマモトの2階をスタジオに見立てて

撮影が行われました

テレビカメラが数台、そのほかにもたくさんの機材が運び込まれ、

スタッフの方々も述べ30人近くいらして

活気あふれる撮影現場を目の当たりにすることができました

来週７月２３日火曜日、お昼１２：３０からも再放送がありますので

ご覧になれなかった方はぜひ！
 

放映されたトロピカルスイーツがこちら

涼し気なガラスの器にココナッツのブラマンジェ、

上部はすいかのゼリーで

ライチとグリーンのメレンゲをかざり

 ピーチパインをドライにしたもので

ビーチパラソルのイメージに！

トップにはバローナのチョコレートで手づくりした

ヤシの木をさして仕上げました

（こちらは撮影用に製作したものです）

 

ネーミングは楽園や天国を意味するパラディ

 



昨日より店頭で販売用のパラディの仕込みもスタートしました

 

ヤシの木もたくさん！

暑い夏にぴったりのパラディ

本日から販売開始いたしました

この週末は数を増やし皆さまのご来店をおまちしております