新しい年、みなさまいかがお過ごしですか？
リストワールヤマモト、昨日より始動いたしました
旧年中はお引き立ていただきまして
ありがとうございました
本年も変わらぬご愛顧をお願いいたします
昨日は宮崎産の日向夏をつかって
コンフィチュールをつくりました
宮崎県が全国の半分以上の生産量をしめておりますが
高知県や愛媛県でも栽培されており
土佐小夏、ニューサマーオレンジなどとも呼ばれています
夏、と名前についていますが
実は旬は１月から４月
１～２月はハウス栽培、３月になると露地ものがでてくるそうです
実は裏ごしして皮は細切り
マーマレード状に仕上げました
瓶につめ、煮沸消毒をして出来上がり
透明感があって爽やかな甘さが
どんなものにも合いそうです
本日より販売しております
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